母の手伝いで野沢菜のお葉洗いをしました．昔は近所の段丘に湧き清水がありました．そこで常会中の家が集まって清水から湯気が出るなかを、冷たくて切れるように感じる手で洗って一輪車で運んだものですが、今はもう清水も枯れ野沢菜を漬ける家も少なくなり…